副菜
【レンジで簡単】かぼちゃとドライフルーツのデリ風サラダ
投稿日2023/02/28
更新日2023/02/28
調理時間10分
定番のかぼちゃサラダに、ドライフルーツミックスを加えてみました。いつものサラダにフルーツの甘酸っぱさが加わり、フルーティーな香りが鼻に抜けていきます。パパッと作れる時短レシピです！
材料3人分
- かぼちゃ200g
- Aドライフルーツミックス20g
- Aくるみ10g
- Aマヨネーズ10g
- A粉チーズ5g
- A塩少々
- Aこしょう少々
- パセリ（乾燥）少々
作り方
ポイント
かぼちゃはお好みの加減に潰してもよし。 粉チーズはクリームチーズに変えても美味しいです！ ※おあじはいかが11月号で紹介したレシピです。
- 準
くるみは粗く砕いておく。
- 1
かぼちゃを厚さ5mmの扇型に切り、電子レンジで600W5分加熱する。 粗熱を取り、A ドライフルーツミックス20g、くるみ10g、マヨネーズ10g、粉チーズ5g、塩少々、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。
- 2
器に盛り、パセリ（乾燥）をふる。
レシピID
446674
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ガンガン
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辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎