【プロの賄い】簡単！大葉としらすの出汁パスタ

材料1人分

• スパゲッティ
  100g
• A
  水
  1L
• A
  塩
  小さじ2
• しらす
  20g
• 大葉
  2枚
• 白だし
  小さじ1
• 焼き海苔
  1枚(手巻き寿司用)
• バター
  10g

作り方

• 下準備
  A 水1L、塩小さじ2を沸かす。 大葉を千切りにする。

• 1

  フライパンにバターを溶かし、しらすを炒める。

• 2

  スパゲッティを茹で始める。

• 3

  白だしとパスタの茹で汁、焼き海苔を加えて混ぜ合わせる。

• 4

  茹で上がったパスタを３に加え、混ぜ合わせる。

• 5

  器に盛り、大葉をのせる。

ポイント

バターを焦がさないように注意。 味が濃い時は、水で割ってください。 パンチが欲しい時は、こしょうを振ってください。

作ってみた！

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