主食
【プロの賄い】簡単！大葉としらすの出汁パスタ
投稿日2023/07/27
更新日2023/08/15
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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冷蔵庫の余り物で作れる、白だしを使ったお手軽パスタです。あっさりめの味なので、暑い日にも食べやすくなっています。
材料1人分
- スパゲッティ100g
- A水1L
- A塩小さじ2
- しらす20g
- 大葉2枚
- 白だし小さじ1
- 焼き海苔1枚(手巻き寿司用)
- バター10g
作り方
ポイント
バターを焦がさないように注意。 味が濃い時は、水で割ってください。 パンチが欲しい時は、こしょうを振ってください。
- 準
A 水1L、塩小さじ2を沸かす。 大葉を千切りにする。
- 1
フライパンにバターを溶かし、しらすを炒める。
- 2
スパゲッティを茹で始める。
- 3
白だしとパスタの茹で汁、焼き海苔を加えて混ぜ合わせる。
- 4
茹で上がったパスタを３に加え、混ぜ合わせる。
- 5
器に盛り、大葉をのせる。
レシピID
465319
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ガンガン
野菜のスペシャリスト
- 調理師
- 食生活アドバイザー
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎