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炒めていくだけ超簡単♪節約ヘルシーしらたきチャプチェ♡
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炒めていくだけ超簡単♪節約ヘルシーしらたきチャプチェ♡ （調理時間：) ------------------- 【材料人分】(２～３人分) ------------------- 牛切り落とし:約150g 玉ねぎ(大):1/2個 人参:1/2本 ピーマン:4～5個 ごま油:大さじ1 しらたき:1袋(180g) (A)焼肉のたれ:大さじ3～4 (A)鶏がらスープの素:大さじ1/2 (A)オイスターソース:大さじ1/2 (A)コチュジャン:小さじ1/2～お好み 白ごま:適量 ------------------- 【手順】 ------------------- 【下準備】お湯を沸かし、しらたきをサッと湯がいたらザルにあけておく。 【1】牛切り落としに焼肉のタレ(分量外)大さじ2くらいを入れて揉み込み、15〜30分程冷蔵庫で寝かせる。 【2】野菜を細切りにし、フライパンを熱したらごま油を入れて1の牛肉を炒め、色が変わってきたら野菜も投入！ 【3】野菜がしんなりしてきたらしらたきも入れてよく炒め、Aの調味料を入れてしらたきに色がつくまでしっかりと炒める。 【4】お皿に盛り付けゴマをふったら完成です♪
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