
お豆腐とささみでお財布にも優しく低カロリーなふわふわシュウマイです♪
ネギはみじん切りにし、木綿豆腐と混ぜておく。
ささみをフープロやブレンダー(なければ頑張って包丁で叩く)でミンチ状にし1と合わせる。
さらに2にA 鶏がらスープの素小さじ2、しょうがすりおろし小さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1/4、酒小さじ2、マヨネーズ大さじ1、片栗粉大さじ1強を入れてよく混ぜたら、細長く切ったシュウマイの皮を巻きつける。

シュウマイをお皿に並べて水を霧吹きなどでかけたら、ふんわりとラップをしてレンジ600wで3〜4分加熱して完成です(^^) ※加熱しすぎると皮が固くなるので、様子を見ながら加熱して下さい。

熱いうちに食べて下さい♪ ウチはポン酢で食べるのが定番です♡
レシピID:124376
更新日:2026/04/17
投稿日:2015/05/01

ちゃんちー
スポーツフードマイスター・料理研究家
おすすめ企画のご紹介♪