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クリチ不要で低カロ&低コスト♪紙コップスフレチーズケーキ♡

50分

ちゃんちー

39

材料
作り方
似たレシピ

2015.05.01

分類デザート

調理時間： 50分

ID125770

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

クリームチーズも生クリームも牛乳も油類も使ってないのでとーってもヘルシーなのにしっかり美味し〜ですよ（≧∇≦）

ヘルシー子供おもてなし

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材料(紙コップ4〜5個分)

	水切りヨーグルト	約125g(水切り前は300g前後）
	卵	２個
	豆乳	大さじ１
	レモン汁	大さじ１/２
	砂糖	４０～５０ｇ
	薄力粉	３０ｇ
	メレンゲ用砂糖	２０ｇ

作り方

Point!

紙コップから溢れ出しちゃいましたが、ふわんふわんのしゅわんしゅわんでちゃんとチーズの風味もあって美味でした(^-^)

卵を卵黄と卵白に分けておく。
卵黄にめ用砂糖以外の材料を入れて、ホイッパーで滑らかになるまでしっかりと混ぜる。
※オーブンを160℃に余熱開始。
卵白をハンドミキサーでしっかり角がたつまで(ボウルをひっくり返してもおちないくらいまで)混ぜ、メレンゲ用砂糖を3〜4回に分けて入れて混ぜる。
2に1の生地を3〜4回に分けて入れて、ヘラでその都度下からすくうようにさっくりと混ぜる。
紙コップに3の生地を分入れて160℃で35〜40分焼いて出来上がり♡

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