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ミルクわらび餅☆
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ミルクわらび餅☆ （調理時間：15分) ------------------- 【材料人分】 ------------------- 牛乳:400cc 片栗粉:大さじ8 砂糖:大さじ7 お好みできな粉:好きなだけ ------------------- 【手順】 ------------------- 【1】火をつける前の鍋に、片栗粉、砂糖を入れ泡立て器で、よく混ぜておく。 ＊ふるいの代わりです。ダマにならないようにしっかり混ぜる 【2】牛乳を入れてしっかり混ぜたら火をつけ、木べらに変えて中火で休むことなくかき混ぜる。 【3】少し固まってきたら弱火にして、さらに1〜2分、滑らかになるまで混ぜる。 【4】粘りがでてきて固まってきたら、水にくぐらせたバットに広げる。 【5】粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やす。
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