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ほんのり甘いジャンボホットケーキに好きな具材を乗せてトースターで焼くだけのオープンサンド。
トースターで焼くことで表面はサクっとして中はふわっとし、甘さがほんのりなので食事系でも合います♪
ホットケーキなので子供も大喜びで食べてくれるので、野菜などを乗せてもペロリと完食でした。
材料2人分
| 1袋(2枚) | ||
| 1個 | ||
| 1株 | ||
| 1/2缶 | ||
| 1/2個 | ||
| 6尾 | ||
| 適量 | ||
| 適量 | ||
| ひとつまみ |
作り方
下準備 |
ほうれん草は2cm幅に切る。 アボカドは種を取り皮をむいてスライスしておく。 卵はマヨネーズ(小さじ1強)を入れてときほぐしておく。 |
|
1 |
フライパンにツナの油を入れたらほうれん草を炒め、しんなりしてきたらツナと卵を加えて焼きながらひとまとまりにする。 | |
2 |
1をホットケーキに乗せたらチーズを乗せケチャップをかけておく。 | |
3 |
もう1枚のジャンボホットケーキにアボカドとエビを乗せてマヨネーズをかける。 | |
4 |
2と3をトースターで5〜7分加熱したら完成。 |
ポイント
今回はこの2つの具材でしたが、ポテトサラダをのせたり、ハムチーズをのせたりと冷蔵庫の残り食材でも十分です。
また、お子さんのお好きな具材などを乗せたり、お子さんに作らせてあげるとさらに喜んで食べてくれると思います。
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