レシピカード
ちゃんちー
レッドキドニーの黒糖蒸しパン
今回もアメリカ産レッドキドニーに黒糖という和のイメージの調味料を使って馴染みのあるお菓子を作ってみました。
黒糖を使うことで、短時間の煮込みでもアメリカ産レッドキドニーに甘さとコクが増し、また、蒸してもアメリカ産レッドキドニーのしっかりした食感が残ってとっても食べごたえがあります。
タンパク質やミネラルも豊富なので、子どもたちのおやつやスポーツ後の補色にもオススメです。
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