ちゃんちーのレシピ一覧 (609件)

ちゃんちー

アメリカ産レッドキドニーの大粒のお豆がとっても食べ応えがあり、お豆自体は意外とあっさりしているのでパイシートと合わせてもくどくならずに相性抜群。お餅を入れることで子どもも好きな食感に。これからの年末年始にお餅が残ったらぜひ作ってもらいたい1品です。

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少ない材料で簡単に作れるので、子どものおやつや朝ごはんにもおすすめ。お肉料理や魚料理、サンドイッチやハンバーガーなどの付け合わせにも。こんがり焼けたチーズがカリカリで潰したアメリカ産ひよこ豆のモチッと感もあり、とっても美味しかったようで子どもたちにまた作って〜と言われました♪

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「エバラ　すき焼のたれ　マイルド」にごま油やにんにくを足し、いつもの3色丼がビビンバ風の3色丼に。全てのベースの味付けが「エバラ　すき焼のたれ　マイルド」なので、味にまとまりも出てご飯との相性抜群です。

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オーブンがない方やスイーツ作りが苦手な方でも、炊飯器を使ってとっても簡単に本格的なベイクドチーズケーキが作れます。難しい工程は一切なく、どんどん混ぜて炊飯器に入れるだけなのでお子さんでも作ることができますよ。「アヲハタ まるごと果実　いちご」の甘さが砂糖控えめの生地と相性抜群。また「アヲハタ まるごと果実　いちご」の甘酸っぱさがあるので、ベイクドチーズケーキに一般的に入れるレモン汁は省いています。

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ジューシーでうま味がたっぷりのアラスカ産スケソウダラのすり身を使ったカニカマで、えびパンならぬかにパンを作りました。食パンで作れば朝ごはんやブランチに、バゲットで作ればパーティーやおもてなしメニューに。アラスカ産の天然のスケソウダラのすり身なので良質なタンパク質や栄養素が手軽に摂れます。とっても簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。

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クリスマスはメイン料理やサブおかずなどを作るのでスイーツまで作るのは手一杯という方や、スイーツ作りが苦手な方にも、市販品を使うのでとても簡単に挑戦していただけます。サッと使える砂糖を使うことでまんべんなく振りかけることができ、お子さんと一緒に作るにもとてもお手軽です。

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おやつでも栄養が摂れたら嬉しいなと思い、夏にぴったりなスイーツレシピにしてみました。アメリカ産レッドキドニーというと食事に使うイメージが強いかと思いますが、和スイーツともとっても相性がいいんです。つるっと食べたい場合はみるく寒天に、ひんやりと食べたい場合はキドニーバーに。1回で2種類作れるのでぜひ作ってみてくださいね。

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子供が大好きなチキンナゲットをひよこ豆で！お肉の約半分を植物性たんぱく質が豊富なひよこ豆に置き換えることで、よりヘルシーにバランスよく、たんぱく質を補うことができます。さらに子どもが大好きなカレー味にすることで食欲もそそられとても食べやすくなっています。鶏ひき肉ではなくお豆腐などでも作ることができますよ。アメリカ産ひよこ豆には良質なタンパク質はもちろんですが、ビタミンB群が豊富で、ミネラルも含まれているので成長期のお子さんや少食なお子さんにもとってもおすすめ。また、卵を使わずに作ったので卵アレルギーのお子さんでも食べていただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

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たれだけではなくつくねの肉ダネにもアヲハタ ５５　ママレードを入れることで、夏でも甘辛味がとっても爽やかに食べられます。アヲハタ ５５　ママレードのフルーティーな甘さがご飯のおかずにはもちろんですが、お酒にもとっても合うので子どもから大人まで家族みんなで一緒に食べられます。ひき肉に長ねぎを加え、アスパラをお肉で包み、フルーティーな甘辛のたれで絡めることで野菜の苦手なお子さんにも食べてもらえると嬉しいです。

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牛乳だけでは飲みにくいこの季節、アヲハタ ５５　イチゴのジャムを加えてあげることでいちごの甘酸っぱさが加わり、子どもたちもごくごくと飲み干せます。アヲハタ ５５　イチゴはいちご本来の優しい甘さなので、甘くなり過ぎず牛乳ともマッチして大人でも飲みやすく、牛乳が苦手なお子さんでも飲みやすいと思います。またアヲハタ ５５　イチゴのつぶつぶも残っているので食感も楽しみながら飲むことができます。