今日はちょっとしたプレゼントにマフィンとラスクを作りました♡マフィンはホットケーキミックスを使って焼くまで5分、ラスクも超超簡単に作れます(*^^*)ラスクが最高に美味しかった♡ 簡単にレシピ載せます♡ バタバタでないといけなくなって写真がかなり雑です、お見苦しくてごめんなさい(´-﹏-`;)
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【おめかしラスク】材料A バケットは1cm間隔でスライスします
オーブンを140度で余熱開始
皿にマーガリンと三温糖をたっぷり(だいたい大さじ2〜3くらいずつ)てきとーでok入れてまぜあわせます
それをバケットにたっぷり塗ります。
140度のオーブンで20〜30分カリッとなるまで焼く
取り出したらそこに皿に入れたチョコを入れて余熱で溶かす
溶けたチョコをスプーンでコーティングしたら、粉々にしたミックスナッツをふりかけて完成♡チョコが固まるのを待ってラッピングします♡
【簡単クリームチーズマフィン】材料B ボウルに卵、バター、クリームチーズを入れてよーく混ぜます
そこにホットケーキミックス、牛乳、ハチミツを入れて、上からお好みでチョコチップやホワイトチョコを乗せて180度のオーブンで20分焼いて完成♡
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AYA
料理家
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya