本日のお子様ランチ♡メイン・赤味噌が隠し味の煮込みハンバーグ

材料2人分

• 合挽き肉
  300g
• 玉ねぎ
  1個
• すりおろしにんじん
  1本
• 豆腐
  1/4丁
• パン粉
  1/2カップ
• 卵
  1個
• 塩コショウ、ナツメグ
  適量
• とろけるチーズ
  適量
• しめじ、えのき、キノコ類
  適量
• A
  ウスターソース
  大さじ3
• A
  赤味噌
  小さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  水
  大さじ5
• A
  牛乳
  大さじ3
• A
  お好みで砂糖
  小さじ1(甘めが好きな方)
• A
  ケチャップ
  大さじ7

作り方

• 1

  フライパンでハンバーグタネを焼いたら、酒or赤ワインをたっぷりふりかけ蓋をして蒸し焼きにする！

• 2

  別のフライパンでキノコ類を全部炒めてしんなりしたら、Ａの調味料を全部いれて混ぜる

• 3

  しばらくグツグツやったら、ハンバーグの焼いてあるフライパンに一気に流し込んで全部一緒にグツグツやって完成♡

ポイント

お子様ランチメニュー♡ ・八丁味噌が隠し味の煮込みハンバーグ(レシピ掲載) ・焼きカラーピーマン ・ペンネとシーチキンのサラダ ・ちくわのチーズ海苔巻き ・さつまいもご飯 ・カボチャと玉ねぎのお味噌

作ってみた！

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