主菜
魚を食べる日‼キビナゴの甘酢唐揚げ(o^^o)
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間15分
この味付け、息子が魚を頭ごとむっしゃむしゃ食べる魔法の味付け（≧∇≦）
材料（.）
- キビナゴ(鯖など切り身でも)20〜30本
- 醤油大さじ1.5
- 酢大さじ1.5
- 砂糖大さじ1.5
- みりん大さじ1
- お好みで鷹の爪1本
- 炒りごま
作り方
ポイント
.
- 1
キビナゴは内臓を指でくりだし、片栗粉を付けてフライパンで揚げる！ ※もともと刺身でも食べれるので強火でからっとサッと揚げればok
- 2
揚がったら上記調味料全て混ぜたものを絡めて炒りごまをたっぷりかけて完成(o^^o) お好みで鷹の爪も輪切りにしてふりかける！
レシピID
122716
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya