絶対やめられない（≧∇≦）ピリ辛いんげん炒め
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間0分
おかずとしても♡おつまみとしても♡ とにかくヤメラレナイ・トマラナイなのでご注意を(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ひと夏で20回くらい作りますw
材料（. ）
- さやいんげん400〜500g
- 豚ひき肉、合挽き肉など150g
- 長ネギ1/3本
- にんにくみじん切り大さじ1/2分
- 酒大さじ0.5
- しょうゆ大さじ4
- みりん大さじ1
- 赤唐辛子2本
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
※今日は合挽き肉ではなくて、牛肉薄切り肉で作りました♪( ´▽｀)がそれでもとーーっても美味しかったです
- 1
いんげんは2等分くらいに切ってサッと茹でる
- 2
フライパンにごま油を引いたらみじん切りにした長ネギ、にんにくを入れる
- 3
いい香りがしてきたらひき肉、いんげん、唐辛子を入れて炒める
- 4
そこに調味料全てを入れて汁気がなくなるまでしっかり炒めたら完成♡
レシピID
122819
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「いんげん」の基礎
- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
