我が家の定番♬ジャガイモ消費おかず
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間分
義両親の畑から大量に届くジャガイモ♬このおかずは以前ケンタロウレシピでTVでやっていたのをメモして作って以来何度もリピしている我が家の定番ジャガイモレシピです♪( ´▽｀)皆さんも是非♬
材料（.）
- ジャガイモ(大)orジャガイモ(小)大:2個、小:4〜5個
- 豚こま肉150gくらい
- 酢大さじ1
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- にんにく1かけ
- しょうが1かけ
- 黒ごま白ごま
作り方
ポイント
.
- 1
フライパンにごま油を引き、にんにくしょうがのみじん切りを炒めいい香りがしてきたら一口大に切った豚肉を炒める。
- 2
軽く塩コショウしたら細い千切りにしたジャガイモを投入！しっかり炒めたら酢醤酒みりんを入れて、黒ごま白ごまをかけ完成(o^^o)味が足らなければ最後に塩コショウで整えて♬
レシピID
122970
質問
作ってみた!
- 佐藤優子
2018/08/06 18:56
酢、醤油、酒、みりんって書いてありますが、材料には載ってないですよね？どちらが正しいのですか？作りたいのですが 困ってます。 - だゆ
2018/07/19 22:13
作りました！じゃがいも中3個で。じゃがいもを使い切れて嬉しいです。お酢がいいですね！パクパクいけます。 #Nadiaアンバサダー
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- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya