旬♡子どもも喜ぶそら豆フリッター
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間分
義実家の庭から採れたてそら豆をたくさんもらってきたので、半分は塩茹で♡半分はフリッターに♪( ´▽｀) おつまみにも最高だし、子どももサクサクおやつ感覚で食べますよ♡ ヘルシースナック菓子はいかが（≧∇≦）
材料（.）
- そら豆たっぷりすきなだけ
- 水約120cc
- 小麦粉約1/2カップ
- 粉チーズ大さじ2
- コンソメ小さじ1
- 塩コショウ少々
- 黒胡椒少々
作り方
ポイント
お好みでケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースを付けて食べてもgood
- 1
そら豆はさやから出したら、さらに皮もむきます！固いけど手でむけます！中の豆だけにする！
- 2
ボールに小麦粉を入れたら、水約120ccをいれてよく混ぜ、豆に絡められるくらいの固さのトロみにする(水と小麦粉の量を調整)どろっとした感じ
- 3
そこにパルメザンチーズとコンソメをいれてさらに混ぜて、そら豆もいれて混ぜる
- 4
フライパンに少し多めの油を敷いて170度(中火で)きつね色になるくらいまで両面焼いて完成
- 5
揚がったら塩コショウ＆黒胡椒をふって完成♪( ´▽｀)
123151
質問
作ってみた!
「そら豆」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「そら豆」の基礎
- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
