トマトソースで食べるササミチーズカツとサーモンムニエル♡
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間分
トマトソースをたっぷりかけて食べる♡ 美味しいーーーーーーーー♪( ´▽｀)
材料（.）
- 鶏ささみ.
- とろけるチーズお好みで
- 小麦粉適量
- 卵1～3個
- パン粉適量
- 塩コショウ少々
- 鮭.
- 【トマトソースレシピ】
- ミニトマト(orホールトマト1缶)30〜40個
- ニンニク2かけ
- 新玉ねぎ1/2個
- オリーブオイルたっぷり
- ケチャップ大さじ5
- ワイン(or酒)大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖小さじ2
- コンソメ1個
- オレガノ、バジルたーーーっぷり
- 塩コショウ少々
作り方
ポイント
無添加優しい手作りトマトソース♡ トマトの大きさや、甘みによっても味が変わると思うので、味をみながら調味料の量を調整してください♡ オレガノとバジルは、ミニボトルの振りかける調味料タイプでok
- 1
鶏ささみに切り目ポケットを作ってとろけるチーズを挟んで小麦粉卵パン粉をつけて揚げる♡
- 2
塩コショウした鮭に小麦粉を付けて焼く
- 3
そこに先ほど作ったトマトソースをたっぷりかけて食べる♡ 美味しいーーーーーーーー♪( ´▽｀)
- 4
【トマトソースレシピ】無添加優しい手作りトマトソース♡ お鍋にたっぷりオリーブオイルと刻んだニンニクを入れて炒めていい香りがしてきたら、みじん切りにした玉ねぎを入れて、塩コショウも振ってしっかりいためる
- 5
そこに刻んだトマト(ホールトマト)と調味料全てを入れてどろっとなるまでよーーく煮て完成(^-^)
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
