免疫力UP‼ホールトマトで手羽元と野菜をコトコト煮込んだ夜ご飯(o^^o)
他にもナスやブロッコリーベーコンなどお好みで♬
手羽元には塩コショウをふって小麦粉をまぶしておく
みじん切りにしたニンニクを炒めてそこに手羽元を入れて炒める
焼き目がついたらそこにお野菜を全ていれて炒める
しばらく炒めたら水1カップを入れて蓋をしてグツグツ10分くらい煮込む
そこにホールトマト、コンソメキューブ2個、砂糖好みで小さじ2〜3、ケチャップ大さじ1、ウスターソース小さじ1を入れてグツグツ煮込む
最後に生クリームやバジルやパセリなどお好みでかける
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AYA
料理家
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya