フライパンで簡単♪揚げない大学芋‼︎
投稿日2020/02/28
更新日2020/02/28
調理時間15分
子供たちも大好きな大学芋♪ だけど、揚げたり絡めたりと面倒…。 この揚げない大学芋は、蓋を閉めて、ほぼほったらかし！ でも、甘くてカリカリ美味しすぎるーーーーーー‼︎ 簡単にできるので、子供たちのおやつに、ササッと作れちゃう一品です❤️ これは、オススメレシピ‼︎ 是非！お試しあれ♪
材料2人分
- さつま芋1本(今回は300gのものを使いました！)
- 砂糖大さじ2
- 油大さじ2
- 黒ごま適量
- ナッツ類お好みで
作り方
ポイント
大学芋を、均等に切ることで、全体的に早く火が通ります‼︎ 汁気がなくなるまで炒めたらカリカリに♪
- 準
さつま芋は、薄切りにし、水気を拭き取ります。
- 1
フライパンに、油と砂糖を入れたら火をつける。
- 2
そこへ、さつま芋を入れ、絡めながら炒める。弱火に近い中火で炒める。 蓋をして、たまに、かき混ぜて4〜5分！
- 3
汁気がなくなるまで炒めたらok！
- 4
黒ごまをふり、お好みで、砕いたナッツ類をかけたら完成♪
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
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成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya