春野菜と帆立のクリーム煮♪

Name: 春野菜と帆立のクリーム煮♪
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3人分
Cuisine: クリーム煮
Ingredients: 新玉ねぎ 1個; 新じゃがいも 2個; そら豆 1パック; ベビー帆立 1パック; コーン 適量; ほうれん草 1/2束; 薄力粉 大さじ2; 野菜ブイヨン 3袋; 牛乳 600ml; 水 150ml; 塩 胡椒 適量; はちみつ 小さじ1

40分

AYA

2020.03.13

分類主食

調理時間： 40分

ID 387689

AYA

楽しく完食子どもごはん

春野菜が店頭に並びだしました！旬の野菜を使って栄養素をたっぷりいれた一品！学校給食の献立を参考にしています。
帆立を入れることで、風味が増し♪
美味い！と、うなるスープです♡
是非‼︎お試しあれ♪

クリーム煮ホーロー鍋牛乳ほうれん草とろみコーンじゃがいもはちみつコンソメクリームブイヨン春玉ねぎ濃厚こしょう薄力粉野菜子供そら豆

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材料3人分

	新玉ねぎ	1個
	新じゃがいも	2個
	そら豆	1パック
	ベビー帆立	1パック(10個ほど)
	コーン	適量
	ほうれん草	1/2束
	薄力粉	大さじ2
	野菜ブイヨン	3袋(コンソメなら小さじ2程)
	牛乳	600ml
	水	150ml
	塩　胡椒	適量
	はちみつ	小さじ1

作り方

Point!

ほうれん草は、別茹でして、最後に足してあげると、彩りも綺麗に仕上がります♪

材料をカットします！
そら豆は少量のお湯と塩小さじ1で2分茹でて皮を剥いておきます！
新玉ねぎ、コーン、新じゃがいもを中火で5分炒め、150mlの水と野菜ブイヨン3袋入れて蓋をして5分煮ます！！
そこに薄力粉をふるいながら入れ、全体をよーーーく絡めてから
ベビー帆立とそら豆もいれて、全体を混ぜたら
牛乳600mlを入れて15〜20分弱火でコトコとコトコト！！とろみが出てきます！
湯がいておいた、ほうれん草もいれて、
塩　胡椒、はちみつを入れてとろとろとなって味を整えたら完成！！
とろみがでて濃厚なクリーム煮♪
あつあつで召し上がれ🤗