レシピサイトNadia

    おからと彩り野菜のヘルシーシュウマイ

    • 投稿日2015/01/28

    • 更新日2015/01/28

    • 調理時間20

    お気に入り

    28

    おからと彩り野菜をシューマイの皮で包んで作るヘルシーシュウマイです!! レンチン利用であっという間に出来上がるのも嬉しいメニューですね♪

    材料2人分

    • シュウマイの皮 
      20枚
    • A
      おからパウダー 
      20g
    • A
      はんぺん 
      1枚(110g)
    • A
      卵 
      1個
    • A
      鶏がらスープの素 
      小さじ1
    • A
      塩 
      少々
    • A
      コショウ 
      少々
    • B
      ネギの青い部分 
      1本分
    • B
      赤パプリカ 
      1/4個
    • B
      黄パプリカ 
      1/4個
    • B
      オレンジパプリカ
      1/4個
    • B
      カニかまぼこ 
      4本

    作り方

    ポイント

    小さな器を使ってシュウマイだねを入れて包むと手だけよりも包み易いです!!

    • 1

      パプリカとネギはみじん切り、カニかまぼこは3㎜ぐらいの幅にカットする

    • 2

      フードプロセッサーに、はんぺんと卵を入れて滑らかになるまで回す

      工程写真
    • 3

      おからパウダーと鶏がらスープ・塩・コショウも加えて、滑らかになるまで回してボウルに入れる

      工程写真
    • 4

      シュウマイだねの入ったボウルにシュウマイの具(Bグループ)を混ぜる

      工程写真
    • 5

      小さな器にシュウマイの皮を2枚並べて、その中にシュウマイだねを入れて包む

      工程写真
    • 6

      ラップをふんわりかけて、レンジに3分かけて出来上がり

      工程写真
    レシピID

    123758

    質問

    作ってみた!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード

    kitten遊び
    • Artist

    kitten遊び

    「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

    「料理家」という働き方 Artist History