5分で作れる♪ロマネスコのマヨわさ和え
投稿日2015/02/10
更新日2015/02/10
調理時間5分
ロマネスコをわさび入りのマヨネーズベースのタレで和えるだけのスピーディー和え物です♪ ちょっと一品欲しい時にオススメです！！
材料（1人分）
- ロマネスコ80g
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aわさび少々
- A醤油ほんの少し
- Aカツオだし少々
作り方
ポイント
ロマネスコは茹でたり、レンジにかけた後に水にさらすと色が薄くなってしまうので、そのまま使います！
- 1
ロマネスコは株を小分けして、ふんわりとラップをかけてレンジに3分かける
- 2
Ａグループの材料を全て混ぜ、ロマネスコと和えて出来上がり
レシピID
124710
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。