シンプル美味♪じゃが芋と枝豆の塩麹煮

15

2015.09.08

分類副菜

調理時間: 15分

ID 131115

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

じゃが芋と枝豆を塩麹で煮て、シンプルに素材の旨みを感じられる1品です!!

シニア ヘルシー じゃがいも 和食 枝豆 雪平鍋

    材料

    (2人分)
    じゃが芋 4個
    枝豆 30g(鞘から出した重量)
    塩麹 大さじ2

    作り方

    ポイント

    残すお湯を極少量にして、小吹芋のようにして塩麹と絡めるのも美味しいです!!
    1. 皮を剥いて半分にカットしたじゃが芋をひたひたになるぐらいの水を入れた鍋で軟らかくなるまで煮て、少量だけ煮ていたお湯を残しておき塩麹と枝豆を加えて、サッと煮たら出来上がり
    8 61

    コメント・感想 Comment

    朝6時に起きてます。 さん
    2020.03.05 13:53

    めちゃめちゃ 美味しかったです!!!!

    kitten遊び
    kitten遊び さん
    2020.03.05 14:43:22

    わぁ!!作って下さったのですね~ありがとうございます❤簡単に作れて、いいですよね(^^♪

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