ハニーレモンドレッシングde焼きヨーグルトのサラダ

材料2人分

• プレーンヨーグルト
  1パツク(400g)
• A
  サニーレタス
  2枚
• A
  カイワレ大根
  1/2パック
• A
  赤パプリカ
  1/4個
• クルミ
  20g
• B
  レモン汁
  大さじ2
• B
  はちみつ
  大さじ1
• B
  オリーブオイル
  大さじ2
• B
  塩
  少々
• B
  黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  ザルにキッチンペーパーを敷いてプレーンヨーグルトを入れて一晩程度、水切りをする

  
• 2

  ココット等の入れ物に水切りしたヨーグルトを入れて170℃のオーブンで30分焼く

  
• 3

  焼いている間にB レモン汁大さじ2、はちみつ大さじ1、オリーブオイル大さじ2、塩少々、黒こしょう少々の材料を混ぜてハニーレモンドレッシングを作る

  
• 4

  A サニーレタス2枚、カイワレ大根1/2パック、赤パプリカ1/4個の野菜を食べ易い大きさにカットして皿に盛り、カットした焼きチーズとクルミをトッピングしたら出来上がり

  

ポイント

水切りヨーグルトはキッチンペーパーを取り換えながら水切すると早く水切が出来ます!!

作ってみた！

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