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ハニーレモンドレッシングde焼きヨーグルトのサラダ

副菜

ハニーレモンドレッシングde焼きヨーグルトのサラダ
  • 投稿日2015/10/12

  • 調理時間40

水切りヨーグルトをオーブンで焼きヨーグルトにし、野菜と一緒にハニーレモンドレッシングをかけて頂きます!!

材料2人分

  • プレーンヨーグルト
    1パツク(400g)
  • A
    サニーレタス
    2枚
  • A
    カイワレ大根
    1/2パック
  • A
    赤パプリカ
    1/4個
  • クルミ
    20g
  • B
    レモン汁
    大さじ2
  • B
    はちみつ
    大さじ1
  • B
    オリーブオイル
    大さじ2
  • B
    少々
  • B
    黒こしょう
    少々

作り方

ポイント

水切りヨーグルトはキッチンペーパーを取り換えながら水切すると早く水切が出来ます!!

  • 1

    ザルにキッチンペーパーを敷いてプレーンヨーグルトを入れて一晩程度、水切りをする

    工程写真
  • 2

    ココット等の入れ物に水切りしたヨーグルトを入れて170℃のオーブンで30分焼く

    工程写真
  • 3

    焼いている間にB レモン汁大さじ2、はちみつ大さじ1、オリーブオイル大さじ2、塩少々、黒こしょう少々の材料を混ぜてハニーレモンドレッシングを作る

    工程写真
  • 4

    A サニーレタス2枚、カイワレ大根1/2パック、赤パプリカ1/4個の野菜を食べ易い大きさにカットして皿に盛り、カットした焼きチーズとクルミをトッピングしたら出来上がり

    工程写真
レシピID

132258

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kitten遊び

「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

「料理家」という働き方 Artist History