副菜
ハニーレモンドレッシングde焼きヨーグルトのサラダ
投稿日2015/10/12
更新日2015/10/12
調理時間40分
水切りヨーグルトをオーブンで焼きヨーグルトにし、野菜と一緒にハニーレモンドレッシングをかけて頂きます!!
材料2人分
- プレーンヨーグルト1パツク(400g)
- Aサニーレタス2枚
- Aカイワレ大根1/2パック
- A赤パプリカ1/4個
- クルミ20g
- Bレモン汁大さじ2
- Bはちみつ大さじ1
- Bオリーブオイル大さじ2
- B塩少々
- B黒こしょう少々
作り方
ポイント
水切りヨーグルトはキッチンペーパーを取り換えながら水切すると早く水切が出来ます!!
- 1
ザルにキッチンペーパーを敷いてプレーンヨーグルトを入れて一晩程度、水切りをする
- 2
ココット等の入れ物に水切りしたヨーグルトを入れて170℃のオーブンで30分焼く
- 3
焼いている間にB レモン汁大さじ2、はちみつ大さじ1、オリーブオイル大さじ2、塩少々、黒こしょう少々の材料を混ぜてハニーレモンドレッシングを作る
- 4
A サニーレタス2枚、カイワレ大根1/2パック、赤パプリカ1/4個の野菜を食べ易い大きさにカットして皿に盛り、カットした焼きチーズとクルミをトッピングしたら出来上がり
レシピID
132258
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。