レシピカード
フードリリース 三島 葉子
【和のおかず②】鴨の照り煮
意外と簡単に出来る1品です。 おもてなしやおもたせにもぴったりです。 鴨肉は火入れ加減が難しいと思われがちですが、400g程度の鴨肉ならレシピの焼き時間でロゼ色に仕上がります！
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