レシピカード
moi
豚バラとカブのナヴァラン風オーブン煮込み
カブを羊肉と一緒に煮込んだものがフランスでは一番ポピュラーな煮込み料理ナヴァランですが、各地方によって仔牛を入れたり魚介を入れたりと様々。で、我が家では羊肉が食べれない人が若干1名いるので、豚肉にかえて誰にでも食べやすい味に。豚肉＆野菜の優しい甘さが何とも言えませんよ。そして、一晩おくとさらに美味しいのです～。カレーと一緒ですね～。
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