レシピカード
本村 美子
滑らかで濃厚、本格カルボナーラ
カロリーが高いイメージのカルボナーラですが、使用する生クリーム＆パルメザンチーズは、１人分、大１程度で、さほど気にしなくても大丈夫です。でも、きちんと濃厚で、食べごたえは十分です。生クリームが、ちょっとだけ余った時に、ピッタリのレシピですよ♪
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