レシピカード
本村 美子
旨味の相乗効果！！パルミジャーノと鰹節の卵かけご飯
発酵食品であるパルミジャーノ（チーズ）に、同じく発酵食品の鰹節と醤油を合わせてみました。お互いがもつ旨味で、相乗効果をおこし、単なる卵かけご飯が、ビックリするほど美味しくなります。試すかち、ありですよ～
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