2015/08/28
3分
副菜モッツァレラで作るカプレーゼを、パルミジャーノで作ってみました。旨味と塩気のあるパルミジャーノで、味も引き締まり、おつまみにもピッタリ。切って盛り付けるだけのお手軽料理ですが、食卓が華やかになります。
2015/08/25
15分
副菜ローズマリーとガーリックの香りが、食欲をそそります。平凡なじゃがいもも、お洒落な1品に大変身。じゃがいもの全面をカリッカリに焼いてあげると、中がホクホクなので、食感の違いも楽しめます。
本村 美子
プロフィール
薬剤師、料理家の本村美子です。 薬剤師の資格を持ち、薬膳料理も取り入れながら、日々の家庭料理を、ちょっとオシャレに、そして美味しくすることをモットーにお料理しています。 お料理以外にも、パン、スイ...
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