ルセット風フレンチトースト

30

2015.01.23

分類主食

調理時間: 30分(漬け込み時間は除く)

ID 123941

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

カフェルセット鎌倉のフレンチトーストを再現しました。

    材料

    2人分
    食パン厚切り 2枚
    A
    生クリーム 100cc
    A
    牛乳 200cc
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    少々
    1個
    バター15g

    作り方

    ポイント

    食パンは3cmくらいの厚さがいいと思います。
    弱火でじっくり焼くことです。
    お好みでお野菜やフルーツを添えるのもいいですね。
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    1. ボールに卵を割り ときほぐしてAを入れ よく混ぜる
    2. バットに食パンを並べて1をかけ
      24時間浸す
      2回くらい上下を裏返す
    3. フライパンにバターを入れ弱火にかける
    4. バターが溶けたら食パンを焼く
      弱火で片面12分 裏返して更に12分焼く
    13 17

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