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    主食

    牛肉レタス炒飯

    • 投稿日2015/10/15

    • 更新日2015/10/15

    • 調理時間10

    お気に入り

    215

    牛肉たっぷりのレタス入り炒飯です。

    材料4人分

    • 牛肉
      150g
    • 1個
    • 玉ねぎ
      1個
    • ご飯
      1.5合
    • レタス
      1個
    • ココナッツオイル
      大さじ2
    • 顆粒出汁
      小さじ2
    • オイスターソース
      大さじ1
    • 適宜
    • 胡椒
      適宜

    作り方

    ポイント

    全て手早く炒めることだと思います

    • 牛肉は2cm幅に切る 玉ねぎはみじん切り レタスはざく切りにする

    • 1

      フライパンにココナッツオイルを温めて溶き卵を入れ サッと炒めて取り出す

    • 2

      1のフライパンに玉ねぎを入れて1~2分炒め牛肉を入れて炒める

    • 3

      牛肉の色が変わったらご飯を入れてパラパラになるよう炒める

    • 4

      レタスと顆粒だしを入れて炒め仕上げにオイスターソースを絡める お好みで塩 胡椒で味を調える

    レシピID

    132379

    質問

    作ってみた!

    • ほんぽこ
      ほんぽこ

      2019/03/05 22:45

      お昼ご飯にパパッと作れるレシピを探していて、こちらを見つけたので作らせていただきました(=^▽^)σココナッツオイルを使っているので、どことなくアジアンな仕上がりで、とっても美味しかったです!!レタスまるごと1個使っているので、サラダなしでOKでした(^O^☆♪

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    manngo(河野ひとみ)
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    manngo(河野ひとみ)

    家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが  今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。

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