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牛肉たっぷりのレタス入り炒飯です。
全て手早く炒めることだと思います
牛肉は2cm幅に切る 玉ねぎはみじん切り レタスはざく切りにする
フライパンにココナッツオイルを温めて溶き卵を入れ サッと炒めて取り出す
1のフライパンに玉ねぎを入れて1~2分炒め牛肉を入れて炒める
牛肉の色が変わったらご飯を入れてパラパラになるよう炒める
レタスと顆粒だしを入れて炒め仕上げにオイスターソースを絡める お好みで塩 胡椒で味を調える
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2019/03/05 22:45
manngo(河野ひとみ)
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。