ブラックベリーをたっぷり入れ 食パンを使ったクラフティーを作りました。 甘酸っぱいベリーとフィリングが絡まって大変美味しいと思います。
焼き上がりの温かいものも冷蔵庫で冷たくしたのも どちらも美味しいです。 ブルーベリーやチェリーでも美味しいです。 ガスオーブン使用です。電気オーブンの場合は温度が変わってくるかと思います。
ブラックベリーに砂糖をまぶし10分くらい置く 食パン8枚切りは耳をとって1cm角に切る オーブンを170度に温める
耐熱容器の底と周囲にココナッツオイルを塗って食パンを散らす
1にブララックベリーを入れる ボールに卵を割ってA プレーンヨーグルト200cc、生クリーム200cc、牛乳50cc、コーンスターチ25gを加えてよく混ぜ 型に流す
オーブンに2を入れて30分焼く
焼きあがったらパウダーシュガーをふり ミントの葉を飾る
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2020/08/10 23:09
2019/08/02 13:10
2017/07/16 14:26
manngo(河野ひとみ)
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。