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いちご甘酒ゼリー

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  • 15冷やし固める時間は除く

市販の甘酒を使った簡単すぎる甘酒ゼリーですが大変美味しいです。

材料4人分

  • 市販の甘酒
    500cc
  • 冷凍いちご
    200g
  • インスタントゼラチン
    6g

作り方

  • 下準備
    冷凍いちごを解凍しブレンダーで潰す

  • 1

    小鍋に市販の甘酒を入れて温め 50度くらいで火を消し 混ぜながらインスタントゼラチンを入れる

  • 2

    混ぜながら潰したいちごを入れる

  • 3

    型に流して冷蔵庫で冷やし固める

ポイント

インスタントゼラチンは水でふやかさなくてもよいゼラチンで簡単に使えます。 いちごは冷凍を使いましたが生でも結構です。 潰すときには少し水分が必要かと思います。

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