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タコとアボカドのコチュジャン和え

10
和え物の
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2019.01.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID371394

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

タコとアボカド、胡瓜、新玉ねぎをコチュジャンで和えます。
お酒にもご飯にもよく合うレシピです。

和え物 ごま油 野菜料理 ごま ご飯のおかず コチュジャン料理 アボカド料理 すし レシピ アボカド レモン きゅうり ごはん たこ 玉ねぎ コチュジャン おつまみ 魚介料理
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材料4人分
タコ 120g
アボカド 1個
胡瓜 1本
新玉ねぎ 1/2個
レモン果汁 大匙1
A
コチュジャン 大匙3
A
寿司酢 大匙2
A
ごま油 大匙2
A
煎り胡麻 大匙2
作り方
Point!
和えてから少し寝かしておく方が美味しいです。 コチュジャンの量はお好みで調節してください。
  1. アボカドは皮を剥き1.5cm角に切りレモン果汁をかける
    タコと胡瓜は1cm角に切る
    新玉ねぎは薄切りに切る
  2. ボールにタコ、アボカド、胡瓜、新玉ねぎ、A

    コチュジャン 大匙3、寿司酢 大匙2、ごま油 大匙2、煎り胡麻 大匙2

    を入れて混ぜる
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