トマトと釜揚げしらすのみぞれ和え

5

2021.05.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID 413383

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬のトマトを和風に食べたくて考えたレシピです。

    材料

    2人分
    トマト 250g
    釜揚げしらす 50g
    大根 10cm
    大葉 7枚
    ポン酢 大匙1.5
    すし酢 大匙1
    すりごま 適量

    作り方

    ポイント

    ポン酢とすし酢によって味が異なりますのでお好みの味に調えてください。
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    1. トマトは2センチ角くらいに切る。
      大葉は千切りにし水に浸ける。
      大根はおろしてザルにあげ、水切りする。
    2. 大根を軽く絞ってボールに入れ、ポン酢とすし酢を加えて混ぜる。
    3. トマトと釜揚げしらすと絞った大葉を加えて軽くて混ぜる.
    4. 器に盛り付けて、すりごまを振る。
    1 127

    コメント・感想 Comment

    pinoko さん
    2021.05.25 17:41

    さっぱりしてて胡麻の香り良い一品 でした(*´-`)

    manngo(河野ひとみ)
    manngo(河野ひとみ) さん
    2021.05.25 19:01:06

    pinokoさん、ありがとう!! さっぱりですよね~~!!

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