レシピカード
manngo（河野ひとみ）
ビーツの冷製ポタージュスープ和風味（ストウブ料理）
ビーツのスープはよく作りますが、今回は和風だしパックと白だしで和風味に仕上げました。 ストウブオーブン煮でビーツを柔らかくします。
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