2019/12/16
30分
manngo(河野ひとみ)
子供がいたころによく作っていたハンバーグもシニア世代の夫婦暮らしだとすっかり作らなくなります。そこでシニア向けのハンバーグを考えました。味付けに味噌や実山椒を使いました。
2019/12/02
20分
大和芋とはんぺんで簡単なふわふわ揚げを作りました。フードプロセッサーを使うので作りやすいです。
ごぼうの香りが美味しいご飯です。ヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立てだけで美味しく炊けます。
5分
カッテージチーズと茹でたブロッコリーの簡単でヘルシーなサラダです。味付けはヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立てと柚子胡椒です。
25分
シンプルな素材の炊き込みご飯です。
揚げた餅の餡かけが美味しいのできのこ餡にしました。簡単で大変美味しいです。
15分
牛肉たっぷりのボリュームあるうどんを作りました。
10分
蕪とウインナーを簡単にスープ煮にしました。ヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立てとウインナーのだしがマッチして美味しいです。
シンプルな茶碗蒸しに長芋をすったとろろを混ぜた餡をかけました。
2019/11/12
ベビーホタテを辛子酢味噌で食べると美味しいのですが今回はわけぎとぬたにしました。
プロフィール
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間...
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