2020/04/13
3分
manngo(河野ひとみ)
旬の筍を茹でたときの姫皮の和え物です。マスカルポーネチーズでちょっぴり洋風な味付けです。
20分
フルーツの白和えが好きで苺の白和えを作りました。
2020/03/31
15分
豆乳を使って胡麻豆腐を作りました。
2020/03/30
筍と竹輪をきんぴらにしました。めんつゆを使って簡単に炒めます。
2020/03/25
30分
下茹でした牛すじ肉と大根と蒟蒻を韓国料理風に煮込む簡単ストウブ料理です。
旬の茹で筍と旬の釜揚げひじきをサラダにしました。押し麦やミックスビーンズも混ぜて簡単にできる大変ヘルシーで栄養価の高いサラダです。
2020/03/24
25分
旬のグリンピースのすり流しです。グリンピースのさやで茹でた汁を使います。隠し味に白味噌を使っています。
2020/03/23
筍はどんなお肉と合わせても美味しいですが特に牛肉との相性が良いと思います。しっかり味付けした薄切り牛肉と旬の茹で筍を炒め合わせました。
2020/03/22
旬の筍と釜揚げひじきでパエリアを作りました。
2020/03/20
10分
旬の花わさびを簡単な甘酢漬けにしました。
プロフィール
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間...
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