お家で簡単に料亭風料理を！！ bymanngo（河野ひとみ）

manngo（河野ひとみ）のレシピ一覧

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  数の子の粕漬け（お節料理）

  • 2020年12月30日 9:35
  • 副菜
  • 5分

  はちみつ白みそ酒粕数の子ヘルシー簡単おもてなしシニアおせち料理

  おせち料理の一品として考えました。

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  ハヤトウリのきんぴら

  • 2020年12月11日 17:49
  • 副菜
  • 15分

  フライパンごま味醂サラダ油白だし野菜料理きんぴらシニア簡単ヘルシーおつまみ作り置ききんぴら

  旬の新鮮なハヤトウリをきんぴらにしました。シャキシャキ感が美味しいきんぴらです。

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  大根の竜田揚げ

  • 2020年12月9日 17:25
  • 副菜
  • 10分

  おつまみシニアヘルシー簡単刺身醤油揚げ油大根竜田揚げ

  大根を消費したくて考えたレシピです。

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  牡蠣の和風パエリア

  • 2020年12月2日 7:55
  • 主食
  • 50分

  白だし和風ピーマン米サラダ油味醂玉ねぎ簡単ヘルシーおもてなしシニア牡蠣パエリア

  お米の消費が減ってるいるようですが洋風にアレンジした和風パエリアは老若男女に喜べれるのではないかと思い作ったレシピです。牡蠣ご飯のパエリア版です。お米がパリパリに仕上がり美味しいです。

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  和風キャロットラぺ

  • 2020年11月16日 17:48
  • 副菜
  • 10分

  えごま油松の実シニア簡単ヘルシー野菜料理みじん切り白だし和風にんじんごま油玉ねぎサラダ

  家庭菜園の人参の消費レシピで考えました。白だしの味付けで和風に仕上げました。

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  大根のお浸し柚子胡椒味

  • 2020年11月16日 12:11
  • 副菜
  • 10分

  みつばゆず白だし大根簡単ヘルシー時短シニア野菜料理冬野菜柚子胡椒おひたし

  大根を消費したくて考えたレシピです。

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  秋刀魚コンフィのパエリア

  • 2020年11月4日 4:16
  • 主食
  • 40分

  魚介のおかずアイデア料理シニアおもてなしヘルシー簡単パエリアさんまスパイス白だしパプリカ米油玉ねぎパエリア

  秋刀魚のコンフィのパスタが美味しいのでパエリアも美味しいかと思い作ってみました。

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  ストウブ鍋で落ち鮎（子持ち鮎)の甘露煮

  • 2020年10月7日 12:53
  • 副菜
  • 30分

  めんつゆ味醂ストウブ麺昆布緑茶鮎簡単おもてなしおつまみシニアお弁当作り置き甘露煮

  おせち料理に入れる落ち鮎の甘露煮をストウブ鍋で作ります。時間はかかりますが骨も頭も柔らかく仕上がります。

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  低温調理器で鶏レバーの生姜煮

  • 2020年9月18日 13:25
  • 副菜
  • 25分

  生姜味醂麺レバー鶏レバー低温調理ヘルシー簡単シニアおつまみ鶏肉料理煮もの

  鶏レバーの生姜煮を低温調理器で作りました。驚くほど柔らかで美味しく仕上がります。

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  お野菜たっぷり牛肉のエスニックサラダ

  • 2020年9月15日 15:44
  • 主菜
  • 20分

  サラダ牛肉薄切りおつまみシニア簡単ヘルシー野菜料理ライムみつばエスニックナンプラー唐辛子牛肉パプリカきゅうり生姜ごま酢野菜ごま油にんにくサラダ

  牛肉をサラダに仕上げたくて考えたレシピです。

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