2018/12/26
10分
manngo(河野ひとみ)
お節料理のなますを寿司酢で簡単に作ります。
2018/12/25
20分
ストウブ ワナべMで旬の牡蠣と白菜のチャウダーです。牡蠣と白菜は相性が良く、美味しいスープになります。
2018/12/20
15分
旬の小松を使って豚キムチにしました。
2018/12/19
旬の食材である春菊と蕪ときんかんで混ぜるだけのサラダです。
大根料理が多くなる季節に大根の皮できんぴらにします。柚子味噌味の味付けにしました。ストウブ ウッドハンドルフライパン使用です。
旬の白菜をすり流しにしました。白菜はストウブ鍋で蒸し煮にします。
2018/12/18
30分
ストウブ ウッドハンドルフライパンで米粉生地のクレープを焼き、クレープシュゼット風に仕上げました。
2018/12/17
40分
旬の鰤を照り焼きにして炊き込みご飯を作りました。生姜と三つ葉がアクセントです。
2018/12/12
45分
旬のル・レクチェを使ってパンプディングを作りました。
2018/12/08
旬の牡蠣を炒めてコチュジャンで絡め照り焼き風に仕上げました。ストウブウッドハンドルフライパン20cm使用です。
プロフィール
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間...
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