2017/03/25
15分
manngo(河野ひとみ)
タイマンゴーを頂いて 簡単にゼリーのようなマンゴープリンを作りました。
2017/03/10
70分
流行のガトーインビジブルをリンゴと安納芋で作りました。
2017/03/05
市販の甘酒を使った簡単すぎる甘酒ゼリーですが大変美味しいです。
2017/03/04
30分
下茹でした牛すじと蒟蒻を豆板醤たっぷりでピリ辛味に煮込みました。
35分
旬の新玉ねぎを生クリームと卵白でムースにしました。
2017/02/28
20分
絹ごしの厚揚げとひじきの煮ものです。作り置きもでき お弁当のおかずにもよいと思います。
40分
奄美大島のたんかんでオレンジケーキをストウブ鍋で作ります。 焼いた後で果汁をたっぷりかけ とってもジューシーなオレンジケーキです。
25分
奄美大島のたんかんを使ったオレンジムースです。フワフワで爽やかに仕上がりました。
2017/02/23
流行のタルトソレイユをパン生地で作りピザ風に仕上げたピザパンです。
旬のふきのとうをグラタンにしました。ふきのとうの苦みとベシャメルソースがよく合います。
プロフィール
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間...
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