主食
いちじくと水切りヨーグルトのトースト
投稿日2016/08/20
更新日2016/08/20
調理時間5分
いちじくのトーストとメロンのトーストをつくってみました^^。メロンは十分甘かったのではちみつ無しでした^^。フルーツたっぷりのおやつ
材料2人分
- パン2枚
- いちじく1個
- 水切りヨーグルト大さじ3
- フレッシュミント小さじ1
- はちみつ小さじ1
作り方
ポイント
クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使ってさっぱり仕上げてみました。海塩やオリーブオイルやバルサミコ酢をかけても。
- 1
水受け用の小さなボウルの上にザルを置き、キッチンペーパーを敷きヨーグルトを入れる。一晩かけて水切りしておく。
- 2
パンを温める。いちじくは皮をむき、果肉をスライスする。
- 3
パンに水切りヨーグルトを塗り、いちじくの果肉を乗せ、フレッシュミントとはちみつをふりかける。
レシピID
142031
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前田なおひろ
料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載