2016/07/14
5分
前田なおひろ
いただきもののマンゴージュースを使ってマンゴープディングをつくってみました。スライスしたバナナとグラノーラとフレッシュミントとココナッツフレーク一緒に。夏のふるふるおやつ。
2016/07/13
3分
くるみとバナナとはちみつを使ったオーバーナイト・オートミールをつくってみました。スライスしたバナナ、くるみ、炒ったキヌア、ビーポーレンを散らして。一晩浸水しておくだけのかんたんおやつ。
2016/07/12
植物性ミルクに浸水させるだけの朝ごはん、オーバーナイト・オートミールをつくりました。アーモンド、ダークチョコレート、キヌア、ビーポーレンを散らして。火を使わないレシピで嬉しいです。食物繊維たっぷり。ガラス瓶入り朝ごはん
2016/07/11
15分
柑橘をたっぷり入れたクリームを詰めてひんやりタルトを作ってみました。生ナッツやココナッツオイルやフレッシュデーツ(なつめやし)を使ってつくるこっくりしたロースイーツ。溶かしたローチョコレートを垂らして飾り付けしました。焼かないお菓子。お好みのフルーツを乗せて
2016/07/10
冷凍バナナとカカオを粉砕してアイスクリームをつくりました。塩ひとつまみとローチョコレートも一緒に。炒ったキヌアとココナッツフレークをトッピングしました。カカオたっぷりの濃厚なスイーツ
2016/07/09
先月六本木のイベントでモデルの kouka さまがチョコレート味のフムスについて語っていたので、試しにつくってみました。生姜とはちみつを効かせて。スプレッド代わりにパンに塗ったあと、砕いたアーモンドとローチョコレート、炒ったキヌア、フレッシュミントをのせました。ひよこ豆でつくるチョコレート味のパテ
2016/07/08
冷凍バナナと抹茶パウダーと塩を一緒に砕いてアイスクリームを作りました。ココナッツフレークをトッピングしました。和風の冷たいおやつ。粉砕するだけ。
2016/07/07
とても暑いので、冷凍しておいたバナナを粉砕してアイスクリームを作りました。砕いた紅茶の茶葉を合わせて、フレイバーをつけてみました。塩ひとつまみも加えて。材料3つだけ。オイルフリーのかんたんおやつ
2016/07/06
メープルシロップとカカオと軽く炒ったアーモンドで、ローチョコレートをつくりました。少しのお湯の温度を上げると、調理器具を洗うのがが楽になります。香ばしいアーモンドをひとつぶ忍ばせたチョコレート
2016/07/05
10分
椎茸と大根をたっぷり入れたそばサラダをつくりました。万能ねぎを散らし、アボカド半分を添えて。ドレッシングはメープルと醤油とお酢とオイルでシンプルにしてみました。たっぷり野菜のヘルシーランチ
プロフィール
料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』...
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