デザート
超簡単に本格的！チョコレートケーキ
50分
冷まし時間含まず- エネルギー290kcal
- 炭水化物30.0g
- 脂質17.5g
- たんぱく質4.5g
- 糖質28.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ホールケーキ型で焼いていますが、生地はパウンドケーキと同じ。常温に強く、持ち運んでもくずれにくいです。 きれいに断面を整えたいときには、しっかりと冷ましたあとで切り分けます。 色が濃く出ている秘密は、半量のブラックココア。もちろん、全て通常のココアパウダーでもケーキを焼くことができます。 バレンタイン、クリスマス、父の日にも。
材料8人分
- 無塩バター100g
- グラニュー糖90g
- 卵2個
- 薄力粉80g
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- ココアパウダー(無糖)10g
- ココアパウダー(ブラック・無糖)10g
- チョコレート(固形)60g
作り方
- 1
やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を加えてよく混ぜ、卵も入れて混ぜます。
- 2
あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダー、ココアパウダーを加えたらヘラに持ち替えて混ぜます。粗く刻んだチョコレートも加え、全体に混ぜます。
- 3
型に流しいれ、170度に予熱したオーブンで40分ほど焼けば、できあがりです♪
ポイント
☆15cmホールケーキ型1台分。18cmパウンドケーキ型でもokです。 ☆バターをやわらかく戻すには、室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱します。 ☆型にシートを敷いておくと、取り出すとき簡単きれいにできます。
レシピID：168172
更新日：2017/06/13
投稿日：2017/06/13
