デザート
簡単！30分！塩チョコマフィン
投稿日2016/01/27
更新日2016/01/27
調理時間30分
バレンタインに簡単マフィンです。甘いお菓子が苦手でも食べられるように、板チョコの甘さだけで作りました♪チョコレートと塩は合いますよ〜♪
材料（マフィンS型 6個分）
- 板チョコ2枚
- 薄力粉85g
- ベーキングパウダー3g
- 卵1個
- 牛乳大さじ1
- 岩塩少々
作り方
ポイント
＊焼きたてはふわふわですが、冷めると焼きチョコのような食感になります。ふわふわにする場合は、電子レンジで温めると戻ります。
- 準
板チョコを手でくだいておく。 オーブンを１７０度に予熱する。
- 1
板チョコをボウルに入れて、湯煎で溶かす。湯煎からはずし、卵・牛乳を加えて混ぜる。
- 2
１に薄力粉・ベーキングパウダーをふるいながら入れ、サックリ混ぜる。
- 3
２を型に入れ、岩塩をのせ、オーブン（１７０度）で２０分焼く。
レシピID
134688
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若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。