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バレンタインに簡単マフィンです。甘いお菓子が苦手でも食べられるように、板チョコの甘さだけで作りました♪チョコレートと塩は合いますよ〜♪
下準備板チョコを手でくだいておく。 オーブンを170度に予熱する。
板チョコをボウルに入れて、湯煎で溶かす。湯煎からはずし、卵・牛乳を加えて混ぜる。
1に薄力粉・ベーキングパウダーをふるいながら入れ、サックリ混ぜる。
2を型に入れ、岩塩をのせ、オーブン(170度)で20分焼く。
*焼きたてはふわふわですが、冷めると焼きチョコのような食感になります。ふわふわにする場合は、電子レンジで温めると戻ります。
コーティングする
ガナッシュを作る
テンパリング
湯せんで溶かす
レシピID:134688
更新日:2016/01/27
投稿日:2016/01/27
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若子みな美
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