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しょうが香る具だくさんお味噌汁

10

2016.08.30

分類汁物

調理時間: 10分

ID142405

若子みな美

ORANGE kitchen

しょうがの香りが食欲をそそります。秋の味覚をたっぷり入れるのがおすすめです。

味噌汁 食欲不振 疲れ 秋バテ
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材料(2〜3人分)
かぼちゃ 1/16個
にんじん 1/2本
しめじ 1/4株
油あげ 1枚
しょうが 1かけ
顆粒だし 小さじ1
味噌 大さじ1/2
300ml
薬味ねぎ 適量
作り方
Point!
しょうがを入れることで、味噌が少なくても美味しくいただけます。
  1. かぼちゃとにんじんはいちょう切り、しょうがは千切りにする。
    しめじは石付きを取り、ほぐす。
    薬味ネギは小口切り、油揚げは短冊切りにする。
  2. 鍋に、かぼちゃ、にんじん、しょうが、しめじ、油あげ、顆粒だし、水を入れて、野菜に火が通るまで煮る。
  3. 火を止め、味噌を溶き入れる。
  4. 器に盛り付け、薬味ねぎを盛り付ける。
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コメント・感想 Comment
95089 さん
2018.12.22 23:22

あの、メニューが、具ざくさんになってますよ(^_^;)

95089 さん
2018.12.22 23:22

あの、メニューが、具ざくさんになってますよ(^_^;)

若子みな美
若子みな美 さん
2018.12.22 23:13:25

ご指摘ありがとうございます!修正いたしました。

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