主菜
たらフリッター
投稿日2016/12/23
更新日2016/12/23
調理時間15分
ホームパーティーにおすすめのたらフリッター♪ホットケーキミックスと片栗粉の衣でサクサクふわふわです。お好みでケチャップやマヨネーズをつけても◎。
材料（３〜４人分）
- たら4切れ
- ホットケーキミックス40g
- 片栗粉30g
- 卵1個
- 水大さじ1と1/2
- 塩少々
- サラダ油適量
作り方
ポイント
水の量は大さじ1〜２で調整可能です。
- 準
たらは皮と骨を取り除き、一口大に切る。
- 1
ボウルに、卵を溶きほぐし、ホットケーキミックス、片栗粉、塩を加えて混ぜる。
- 2
鍋にサラダ油を入れ火にかけ、たらを１につけて180度で３〜４分ほど揚げ色がつくまで揚げる。
レシピID
145221
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若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。