主菜
さば缶でさば大根
投稿日2017/01/03
更新日2017/01/03
調理時間25分
さば缶と大根と調味料を鍋に入れて煮るだけの簡単レシピ♪魚の下処理いらずで魚を食べることができますよ。魚が苦手なお子様にも◎な一品です。
材料2人分
- さばの水煮缶1缶
- 大根200g
- 酒50ml
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
- おろししょうが小さじ1/2
- 薬味ねぎ適量
作り方
ポイント
・さば缶は水気を切らずに加えます。 ・途中で蓋をあけて、水分が少なくなってきたら落し蓋をして蓋をします。 ・STAUBなどの鍋をお持ちの場合は、これらの鍋で作るのがおすすめです。
- 準
大根を１cm幅のいちょう切りにする。薬味ねぎを小口切りにする。
- 1
鍋に、大根、さばの水煮缶、酒、めんつゆ（3倍濃縮）、おろししょうがを入れて蓋をして弱火で２０分煮る。
- 2
器に盛りつけ、薬味ねぎをかざる。
レシピID
145404
質問
作ってみた!
- りんご
2021/09/13 15:51
こんにちは♫ 作ってみたいのですが、こちらは水煮缶になりますか？☺️ - めぐみるく
2019/06/20 17:40
今日作ってみました。 たったこれだけの材料なのに味に深みがあって想像以上の美味しさでした！ 冷凍しておいた大根を使ったので味もしみしみに出来ました。 簡単おいしいレシピをありがとうございました！ - めぐみるく
2019/06/10 21:09
簡単で美味しそうですね。 作ってみたいのですが、サバ缶は水煮缶で合っていますでしょうか？
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若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。