ハーブサラダチキン

35

2017.05.01

分類主菜

調理時間: 35分

ID 156624

若子みな美

ORANGE kitchen

たっぷりのお湯に袋に入れた鶏肉を漬けておくだけで簡単♪下味の漬け込み時間も不要。作り置きにも使えるサラダチキンです。

    材料

    (鶏胸肉1枚分)
    鶏胸肉 1枚
    オリーブオイル 大さじ1
    はちみつ 大さじ1
    小さじ1/2
    ローズマリー 小さじ1/2
    バジル 小さじ1/2
    パセリ 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    お湯は袋がかぶるくらいの量にしてください。ホーロー鍋は保温性が高いため、ホーロー鍋で調理することをおすすめします。
    1. 鶏胸肉の皮を取り除き、厚い部分は切り開き、厚さが均一になるようにする。
    2. 耐熱性の保存袋やビニール袋に鶏胸肉、オリーブオイル、はちみつ、塩、ローズマリー、バジル、パセリを入れて揉む。
    3. ホーロー鍋にたっぷりのお湯をわかして火を止め、1を入れて蓋をして30分放置する。
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