2017/10/07
15分
若子みな美
ハロウィンにもおすすめの紫キャベツのマリネ。作り置きにしておけば、お弁当やサンドイッチの具材などに活用できます。
20分
さつまいもをめんつゆで煮てから、ツナマヨと混ぜることで、やさしい和風の味わいに。作り置きにも◎。
10分
シャキシャキもやしと、ふわふわ卵の簡単やみつき炒めおかず。にんにく風味の中華おかずは、これだけでご飯が進みます。
2017/10/02
大学芋のアレンジレシピ。ほろ苦の塩キャラメルでコーヒーによく合うカフェ風の味に。おやつにぴったりです。作り置きにも◎。
180分
時間をかけて丁寧に作ればとってもおいしい渋皮煮が作れます。とろ火で作るのがポイント。
2017/09/24
鶏肉、じゃがいも、玉ねぎを中濃ソースで煮るだけ。クローブを入れることで風味アップ。
2017/09/23
栗と鶏ひき肉で簡単煮物。秋限定の味ですよ。
浸水後にフライパンで炊くご飯の炊き方です。炊飯器のスイッチを入れ忘れたときに使えます。停電時などに便利です。
フライパンを使えば炊き込みご飯が15分で作れます。
2017/09/21
マヨネーズではなく、練りごまをたっぷり入れてほっこり和風に。さつまいもだけで作れます。
プロフィール
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータ...
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