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10日前こんにちは。質問有り難うございます。漬け込んだ状態で1〜2時間くらい冷蔵庫に保管した後、冷凍用のジップロックに少しずつ離した状態で並べて冷凍すると問題ないですよ。冷凍すると更に柔らかくなります。ただし味も染み込みますので、余り長い間保存しすぎない方がいいと思います。1週間くらいのうちには食べてください。よろしくお願いします。
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10日前こんにちは。質問有り難うございます。漬け込んだ状態で1〜2時間くらい冷蔵庫に保管した後、冷凍用のジップロックに少しずつ離した状態で並べて冷凍すると問題ないですよ。冷凍すると更に柔らかくなります。ただし味も染み込みますので、余り長い間保存しすぎない方がいいと思います。1週間くらいのうちには食べてください。よろしくお願いします。
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13日前作ってみた!にコメントしました。
13日前のりのりさん有り難うございます。みなさんアレンジレシピすごいです🤩😍おうちにあるものやご自分の好みのもの、また今回のように代用品を使うというのは、主婦の知恵です。そしてご自分のお好みの味付けにするというのもポイントです。レシピは目安です。それを元にアレンジすることで、ご自分の味🟰おうちの味になるのだと思います。素晴らしいです👍またご報告くださいね。お待ちしてます。
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13日前作ってみた!にコメントしました。
14日前こんばんは♪作って頂き有り難うございます。🤣詳細な説明が素晴らしい👍お写真も美味しそうに撮れています。娘ちゃんにも喜んで貰えてとっても嬉しいです。☺️また何か作ったらご報告くださいね。楽しみにしています。💝こちらこそご報告ありがとうございました。🙏
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2024年12月15日作ってみた!にコメントしました。
2024年12月13日美味しそうですー♪ありがとうございます。シャバシャバでも大丈夫です。グリーンカレーとか、シャバシャバしてますので。🤭気になるようでしたら、または味が薄いようでしたら、しばらく弱火で煮込むと問題ないですよ。 または皮をむいてすりおろしたじゃがいもを用意します。鍋の火を止め沸騰がおさまったら、すりおろしたじゃがいもを汁ごと加えてよく混ぜます。再び火にかけ、弱火で10分以上かき混ぜながら煮込むと、じゃがいもに含まれるでんぷんの糊化によってとろみがつきます。じゃがいもの量は、カレーの状態によって異なるので、とろみの具合をみながら調整を。おすすめの種類は男爵芋でしょうか。わたしは小さめのジャガイモ半分くらい〜使用します。お試しくださいませ。 あとは次の日まで残ると、意外に丁度良い濃度になる事が多いです。 ありがとうございました。またコメントお待ちしてます。
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2024年12月10日作ってみた!にコメントしました。
2024年12月09日こんばんは。作って頂きありがとうございます😊嬉しいコメントもありがとうございます。すっごくいい感じに出来上がりましたね。ツヤツヤ!ぷりぷり!最高の出来栄えだと思います。また作ってみてくださいね。感謝🙏
しのはら じゅんこ
プロフィール
お料理好きが高じて資格たくさん持っています。女子栄養大学食生活指導士1級。家庭料理技能検定2級。フードスタイリスト®BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中et...
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わたしと言えば...ちょこっと変わったレシピが多い。(*^^)v それからスガハラのお皿大好き...かな?